
Un événement culinaire unique à Arles
octobre 10, 2024 3:57 pmLe grand festin : un événement culinaire unique à Arles entre Camargue et Provence.
Venez vivre un moment exceptionnel à Arles, en plein cœur de la Camargue !
Vous séjournez en Camargue ?
Venez vivre un moment exceptionnel sur la place de l’Hôtel de Ville d’Arles ! Organisé par l’association Petit à Petit et Des Étoiles et des Femmes, cet événement se déroule avec le soutien de la Mairie d’Arles, de France Travail et en partenariat avec le Greta CFA Provence. Ce sera l’occasion de savourer des recettes street-food créées par des chefs renommés et des stagiaires, tout en soutenant une cause solidaire.
Un festin engagé
Au programme, des plats concoctés par des chefs de renom et des talents locaux, inspirés par les richesses culinaires de Camargue et Provence; des recettes spécialement élaborées pour cet événement. Les bénéfices seront reversés au programme Des Étoiles et des Femmes, qui accompagne chaque année des femmes en formation de CAP cuisine. Deux services sont proposés : de 12h00 à 13h30 et de 13h30 à 15h00. Profitez de cette journée festive avec des stands, des animations et de la musique !

Menus savoureux à découvrir
Trois menus, disponibles pour les deux services, vous attendent.
Menu Orion (35€)
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- INARI : Maïs de Fontvielle, agneau aux 5 épices, sriracha de figues et coriandre
- ÉCOLE DOMAINE DU POSSIBLE : Kimchi de butternut dans un pain Bao
- COLLÈGE MISTRAL : Tataki de taureau au sésame grillé
- CHÂTEAU D’ESTOUBLON : Carottes rôties aux épices
- HÔTEL ARLATAN : Arlette à la noix de coco
Menu Cassiopée (35€)
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- LA CHASSAGNETTE : Riz rouge de Camargue
- LE GIBOLIN : Raviole de betterave au maquereau
- CAMARGUE SOCIAL CLUB : Hot Dog Camarguais
- OR, ÉTOILES ET KIWI : Mijoté d’haricots rouges
- MAZETTE ! : Soyeux au chocolat noir
Menu Andromède (35€)
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- LE VG : Tortilla de pommes de terre
- HÔTEL BELESSO : Beignet d’artichaut
- PARC LUMA : Sardines en aigres doux
- MESA : Terrine de bœuf
- LE SEIZE : Nuage de verveine, pomme et miel